La fraise du Périgord arrive le 29 avril
La fraise du Périgord IGP sera mise en vente à partir du 29 avril prochain. Quelque 5 500 t de fraises sur les 8 000 produites dans la région peuvent prétendre à l’IGP. Trois organisations de producteurs (OP Socave, OP Perilot et OP Uperli), représentant 200 fraisiculteurs, et trois bureaux de vente (Socave SA, Ets Pasquet et Ets Chinours) sont engagés dans la démarche IGP. A noter par ailleurs que, le 18 mai, le canton de Vergt (Dordogne) organisera la 9 e fête de la fraise et des fleurs.
