La coopérative Marché de Phalempin au Min de Lille !
Des producteurs de f&l régionaux par le biais d’une de leur coopérative ont repris une case au Marché de Gros de Lille (ex-Min de Lomme) depuis le 1 er avril à l’enseigne “Saveurs au quotidien”. Sur les 500 m 2 de la case, trois salariés travaillent pour réceptionner et commercialiser les produits. Ils travaillaient auparavant aux Ets Lamblin (cessation d’activités pour cause de retraite). Cette implantation permet à la coopérative de vendre ses produits, voire de pratiquer une activité de négoce, pour élargir la palette des produits commercialisés et de développer une activité commerciale complémentaire à celle qu’elle possède avec la GMS. Cette acquisition intervient au moment où l’on apprend que Demex, bureau commercial implanté sur le marché, pourrait ouvrir une surface commerciale spécialisée “f&l” dans la métropole lilloise…
