Jus de citron
Des archéologues ont découvert une brouette datant de l'Age de Bronze (à peu près 4 000 ans) en Géorgie. Celle-ci contenait des fruits sauvages extrêmement bien conservés dans du miel, si bien que les chercheurs ont déclaré avoir senti une odeur de fruits frais en les ouvrant. A fld, on n'en est pas bien sûr, mais il y avait peut-être déjà des problèmes d'embargo à l'époque ! On sait donc quoi faire de nos fruits en trop : les conserver pour les générations futures.
