Jus de citron
Les pensionnaires d’une maison de retraite de Saône-et-Loire se sont rebellés le 28 mars et sont allés jusqu’à écrire au maire de la commune… Le motif de la plainte : ils sont privés de frites depuis un an, pour cause de friteuse défectueuse ! Une rébellion qui confirme la place de la frite dans la consommation des Français mais pas tout à fait dans la ligne du “mieux manger” dans les établissements médico-sociaux (cf. les deux articles en bas de la page 3). Et dire que certains industriels se cassent la tête pour servir à nos aînés des produits facilement masticables et sains !
