Jus de citron

L'Italie voit depuis peu la multiplication de Salons fruits et légumes d'ampleur, du plus historique (Macfrut) au “petit dernier” (Fruit & Veg Innovation). En mai 2017, on s'attend même à la tenue de deux événements dédiés à la filière.

« Basta ! », a proclamé Assomela, association des producteurs de pommes transalpins (80 % du tonnage national). Elle demande aux organisateurs de créer un seul et vrai rendez-vous international de la filière italienne. Sinon, l'an prochain, Assomela ne participera à aucun salon. Point barre. En France, reconnaissons-le, on ne risque pas d'être gêné par la surabondance dans ce domaine.