Jus de citron
Il faut donc une note de 28 pages pour donner le mode d’emploi de la TVA à 7 % ! Et encore, cette note rédigée en urgence par les services de Bercy n’est-elle que provisoire. Mais conscients de la difficulté, les fonctionnaires des Finances ont bien voulu agrémenter leurs démonstrations d’exemples concrets. Ainsi les pommes de terre vendues à une grande surface sont soumises au taux de 5,5 % alors que celles vendues à une fabrique d’amidon sont soumises au taux de 7 % (pour le cas où les usines Roquette aient l’envie subite de se fournir en Ratte du Touquet, en Bonnotte de Noirmoutier, en Amandine...). Autre exemple, celui de la betterave. Là aussi, celle pour la GMS est à 5,5 %, celle destinée à la fabrication de biocarburants est taxée à 7 %. Défense de fabriquer son essence avec la betterave de son maraîcher... (lire aussi TVA à 7 % : les détaillants en fruits et légumes préservent l’essentiel)
