Loire-Atlantique
Jard'in, une ferme verticale à l'essai
A Saint-Mars-du-Désert (Loire-Atlantique), la société familiale La Florentaise, leader français en supports de culture, s'intéresse à l'agriculture urbaine depuis deux ans. Sur son site de recherche et développement, elle a construit un prototype de ferme verticale, Jard'in. De 10 m de hauteur, sur dix niveaux avec une empreinte au sol de seulement 43 m2 pour une surface développée de 144 m2 , le bâtiment fonctionne depuis septembre. Ce qui fait dire aux dirigeants que cette ferme verticale est la première de France à être allumée ! Jard'in serait prêt à produire 15 000 plantes par an, en pots et sans lumière naturelle. La Florentaise a conçu cette ferme verticale pour être vendue d'ici deux ans sous forme de modules qui s'adaptent à n'importe quel intérieur industriel et à tout type d'environnement. Les paramètres de cultures sont en cours d'ajustement.
Pour l'entreprise qui espère en apporter la preuve avec ce prototype, ce nouveau concept doit permettre de produire des salades au cœur des villes de façon plus économique que d'en importer des zones limitrophes.
