Interpoma 2022 : la filière pommes du Tyrol du Sud en chiffres
Au nord de l’Italie, la région du Tyrol du Sud, du Trentin et du Haut Adige est le principal bassin de production de pommes du pays. Selon les dernières estimations délivrées Interpoma 2022, la région a produit environ 1,33 millions de tonnes de pommes cette année, principalement de la variété Golden Delicious (près de 600 000 tonnes).
Les principaux chiffres de la filière :
- Le verger sud-tyrolien s’étend sur 18 400 hectares (3% de la superficie de la région)
- Plus de 7000 producteurs familiaux (superficie moyenne : 2,5 hectares)
- 1 millions de tonnes de pommes récoltés en moyenne (10% de la production européenne)
- 90% des pommes sont en culture intégrée, 10% en bio
- 40% de la production est vendue sur le marché national
- Le Tyrol du Sud exporte sur 60 marchés extérieurs : Espagne, Allemagne et Scandinavie principalement
- 13 variétés de pommes produites au Sud Tyrol sont sous Indication géographique protégée (Südtyroler Apfel PGI)
Le force des consortiums
Une des raisons qui explique la force de l’origine Sud Tyrol en pomme sur les marchés européens tient à l’organisation de la filière. Le Consortium « Pommes du Sud Tyrol » a été créée en 2000 et demeure l’organisation ombrelle de toutes les coopératives actives dans la région.
Il se compose de :
La coopérative VOG (marques Pommes du Sud Tyrol IPG et Marlene) avec 550 000 t en moyenne et 4600 producteurs adhérents
La coopérative VIP (marque Val de Venosta) avec 320 000 tonnes et 1700 producteurs adhérents
South Tyrol Fruit Auctionners qui regroupe les criées Egma (Vilpiano), Sigmundkron (Ponte d’Adige) et la vallée d’Unterland (1500 producteurs au total)
Fruttunion, l’association des grossistes import-export de la région
Le tableau ne serait pas complet sans mentionner l’autre consortium, situé dans le Trentin, Melinda qui produit chaque année environ 400 000 tonnes de pommes dans les vallées du Non et de la Sole et rassemble 4000 producteurs regroupées en 16 coopératives. Ni la coopérative La Trentina avec son millier de producteurs adhérents et 60 000 tonnes de production (principalement des pommes mais aussi des kiwis, cerises etc…)
