Institut technique

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« On perd 10 000 tonnes de production d’artichaut tous les 10 ans » : comment les producteurs bretons entendent sauver cette culture emblématique
Les producteurs bretons sont de moins en moins nombreux à cultiver l’artichaut. Ils sont pourtant très…
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Oignon
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 02/06, Grossiste, blanc, France, avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pêche
3,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 03/06, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,80
Mangue
3,06 €/kg
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, import, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Artichaut
1,00 €/pièce
Min de Lyon, le 04/06, Grossiste, Cardinal, France, cat. I, colis de 15 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 04/06, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
600,00 €/tonne
France, le 04/06, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+20,00

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