Fruit Attraction 2019

Innatis dévoile Zingy, sa nouvelle variété club

Innatis a lancé sur Fruit Attraction sa nouvelle variété club de pomme : Zingy. Un nom évocateur, qui rappelle une sonorité « pétillante », « acidulée ». Ce qui tombe bien, puisque cette pomme se caractérise par sa couleur de peau rouge vermillon, très frappante et caractéristique. Elle est croquante et juteuse, avec un bon équilibre sucre-acidité, et de forme très ronde.

Agronomiquement, elle ne présente pas de résistance mais est très productive : sur des vergers jeunes, le rendement est de 35 t/ha mais le potentiel sur verger adulte est de 70 t/ha, voire 80 t/ha. Elle ne présente pour le moment pas d’alternance, ce qui est un argument non négligeable. Pour une variété précoce, la conservation apparaît bonne.

Une variété d’Anjou

Zingy est une création de Dalival/IFO en 2003 en Anjou. Innatis s’y est intéressé en 2016 en s’engageant dans sa plantation. Le groupe a l’exclusivité de plantation et de commercialisation en Europe. Cultivée uniquement en vergers écoresponsables, elle est récoltée fin août – variété précoce ! – pour une commercialisation de début novembre à fin mars. 120 t ont été récoltées pour cette première année.

Tous les vergers sont HVE et situés en Anjou : 15 ha pour Innatis et 5 ha pour Dalival. Des vergers tests ont été plantés vers Avignon et en Europe (Italie, Suisse, Allemagne, Royaume-Uni). Des tests pourraient avoir lieu dans l’hémisphère sud, IFO a indiqué être à la recherche de partenaires hors Europe. IFO n’a pas souhaité dévoiler les parents de cette pomme, mais a précisé qu’il s’agissait d’un « hybride d’hybrides ».

Proposée en plateaux ou en barquettes dont une barquette 100 % carton avec un manchon, elle est sur un positionnement de prix haut de gamme. Elle sera proposée au marché français et à l’export (Europe et maritime).