Ingrédients

Toute l'actualité dans la catégorie Ingrédients du groupe d'information Réussir.
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Vignette
Normes de commercialisation fruits et légumes IVe gamme : pourquoi Freshfel demande à la Commission européenne de modifier son projet ?
Le secteur demande à la Commission européenne le retrait ou la modification de son projet de proposition sur…
Aromatech développe des arômes conformes à la réglementation bio 2022
Bio
Aromatech propose une nouvelle gamme baptisée Biotiful nature, regroupant l’ensemble de ses arômes certifiés…
A côté d’ingrédients traditionnels comme les poudres et les cubes, Dry4Good a développé des chips de fruits et légumes. © Dry4Good
Une industrie de fruits et légumes déshydratés en zone maraîchère
Spécialisée dans les fruits et légumes déshydratés, la start-up Dry4Good démarre sa production au plus près…
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Ail
6,00 €/kg
Min de Marseille, le 23/10, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Clémentine
1,30 €/kg
66 - Saint-Charles, le 24/10, Frontière, Espagne, cat. I, 3 (54-64 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
1,60 €/kg
Rungis, le 27/10, Grossiste, Sweet, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Rutabaga
2,48 €/kg
Min de Nantes, le 23/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,40 €/kg
Min de Lyon, le 24/10, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme de terre
1,50 €/kg
Rungis, le 27/10, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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