Hémisphère Sud : une pomme exportée sur trois vient du Chili

La production de pommes des pays de l’hémisphère Sud est prévue à la hausse pour 2021. Les cinq pays producteurs devraient produire 250 000 t de plus qu’en 2020, soit un prévisionnel de 5 millions de tonnes. Le Chili continue à s’imposer comme le premier pays producteur de pommes de l’hémisphère Sud avec plus de 1,5 million de tonnes prévues pour la campagne en cours. Un chiffre stable par rapport à l’année passée mais inférieur de 8 % aux trois dernières campagnes. Mais c’est surtout en tant que premier pays exportateur de l’hémisphère Sud qu’il brille. A lui seul, il vend plus du tiers des pommes exportées, soit près de 650 000 t.

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Le Brésil arrive en seconde place des pays producteurs de pommes avec plus de 1 million de tonnes. Une hausse de 20 % par rapport à 2020 et de 8 % par rapport aux trois dernières années. Ses exportations sont elles aussi en augmentation : elles ont doublé depuis 2019 pour atteindre 110 000 t en 2021. Une augmentation qui ne le hisse pas pour autant sur le podium des pays exportateurs. Le second pays exportateur de pomme de l’hémisphère Sud est en effet l’Afrique du Sud. Ses exportations se portent à près de 480 000 t, la plus grande quantité exportée depuis cinq ans. Il est aussi le troisième pays producteur de pomme de l’hémisphère Sud, avec un prévisionnel de 1 million de tonnes en 2021. Un volume à la hausse de 6 % par rapport à l’année passée.