Grande-Bretagne : la consommation de fruits rouges reste dynamique

Dans un communiqué de presse, l’association qui regroupe les principaux producteurs et metteurs en marché de fruits rouges de Grande-Bretagne annonce une progression des ventes de 10,9 % en 2007. Les membres de la “UK berry grower association” (90 % des ventes) ont commercialisé 59 000 t de baies pour 405 ME. Ce résultat est très bon au regard des conditions climatiques désastreuses. Les mûres sont le segment à plus forte croissance : + 44 % pour 771 t et 8,6 ME . Les ventes de fraises ont progressé de 12 % à 52 000 t (310 ME). Les framboises gagnent 12 % avec 6 200 t et 86 ME.