Gironde : Du biogaz pour des légumes sans résidu

Planète Végétal a inauguré un site de production biogaz à Cestas, au sud de Bordeaux. « Cette activité, via sa structure Pot au Pin Energie, contribue à produire des légumes sans résidu de pesticides dans les prochaines années », précise Christian Letierce, dirigeant de l’entreprise. L’unité de biogaz est uniquement alimentée par des cultures végétales intermédiaires dans le cadre de la rotation des cultures de légumes. Elles permettent d’augmenter le taux de matière organique des sols et d’améliorer leur fertilité pour les légumes. Elles permettent aussi de lutter contre l’érosion hivernale des sols. Le reliquat végétal obtenu à la fin du processus de méthanisation est aussi utilisé comme fertilisant naturel. L’objectif de Planète Végétal est de produire dès 2018 une partie de ses légumes sans résidu de pesticides. Avec cet investissement, l’entreprise vise également l’indépendance énergétique en biométhane injecté dans le réseau de gaz (GRDF) et en l’utilisant comme biocarburant via une station bio-GNV (Gaz naturel pour véhicules) sur le site pour le transport de ses marchandises. Ce projet doit conduire Planète Végétal à afficher à terme un bilan énergétique positif de ses activités de culture et conditionnement de ses légumes.