Fraise : recul des prix

L’offre de rondes a progressé avec le beau temps. Le pic de production enregistré dans le Sud-Est en début de semaine 17, face à la concurrence persistante de l’Espagne, s’est traduit par un recul sensible des prix. Le commerce semblait toutefois se stabiliser à l’approche du pont du 1er mai. La tendance est apparue également plus laborieuse pour la Gariguette, en raison notamment de problèmes de tenue avec la chaleur.

Cette semaine, le déclin des volumes pourrait s’amorcer dans le Sud-Est. À l’inverse, l’offre de rondes s’étoffera dans le Sud-Ouest, et deviendra majoritaire.