Fraise : difficile pour la ronde
L’activité sur l'Hexagone est régulière, mais néanmoins plus calme. Cela s’explique par le contexte moins favorable du marché : outre les vacances scolaires, le beau temps favorise plutôt la consommation de fruits comme la fraise, aux dépens des fruits d’hiver. Le ralentissement des ventes à l’export se confirme et s’accentue chaque semaine davantage. Seule, la Bræburn est encore bien demandée par les GMS anglaises. Pour les autres variétés, ce pays se tourne désormais essentiellement vers les offres de l’hémisphère Sud.
La faiblesse des stocks permet malgré tout de maintenir facilement les niveaux de prix. À noter par ailleurs une bonne dynamique du marché de l’industrie.
Arrivages à Rungis (S 16) : 1236,6 t dont 1049,3 t d’import (Semmaris)
