Fin des emballages plastique : quels enjeux pour le commerce des fruits et légumes ?
En 2026, tous les fruits et légumes bruts et frais vendus en distribution seront emballés dans autre chose que du plastique. L’application des articles 77 et 80 de la loi Agec entraînent des modifications profondes pour la filière : investissements sérieux pour l’amont, recherche d’alternative au plastique, interrogations sur l’avenir de certaines variétés… L’aval de la filière s’est mis en ordre de bataille pour répondre à cette nouvelle donne, attendue, voulue par le consommateur. Même les secteurs hors du champ de la loi (salades IVe gamme, surgelés) innovent dans des emballages plus vertueux. Déjà les premiers retours d’expérience interrogent : impasses techniques, moindre performance en caisses...
