RESTAURATION COLLECTIVE

Fête des produits locaux en cuisine

Agores, l'association nationale des responsables de la restauration territoriale, organise la 4e édition de la Mélodie des mets locaux qui se déroulera le 22 septembre prochain. Il s'agit ce jour-là de valoriser les produits locaux et bio, au travers d'un menu type, lequel sera décliné par les cuisiniers selon l'offre régionale disponible. Cette manifestation est organisée en partenariat avec la Fnab, le réseau Bleu-Blanc-Cœur et des associations locales de producteurs.