Brèves
Europe : le bio progresse
Le commerce du bio a continué à progresser en Europe, de 7,6 % à 26 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2014, dont 23,9 milliards d'euros en Union européenne. La Suède et la Norvège ont même des progressions à deux chiffres. La Suisse est le premier pays en termes de dépenses par habitant (221 euros par an). Le Danemark a la plus grande part de ventes bio en supermarchés (7,6 %).