Etats-Unis : plus de pommes bio
Les surfaces consacrées à la production de pommes biologiques ont fait un bond aux Etats-Unis l’année dernière. Elles sont ainsi passées de 3 200 à 5 200 ha principalement dans la région du Northwest. Cette progression aurait tout pour satisfaire la filière si les prix au détail des produits biologiques n’avaient pas enregistré leur première baisse au même moment. Les ventes en 2008 avaient grimpé de 17 % pour revenir à un niveau étale au début de cette année.