Maïs Pop-corn
Etats-Unis et Argentine, principaux producteurs
La production de maïs pop-corn représente environ 5 500 ha en France en 2007. Les principales zones de production sont les Charentes et le Gers. Le maïs pop-corn ainsi produit est ensuite éclaté par différents industriels français et européens. Au niveau mondial, les Etats-Unis et l’Argentine sont les principaux pays producteurs avec respectivement 450 000 t et 160 000 t. La production des Etats-Unis est essentiellement destinée au marché intérieur qui absorbe près de 90 % de la production. A l’inverse, l’Argentine consomme très peu de pop-corn et exporte près de 95 % de sa production vers d’autres pays du continent américain (Brésil, Colombie, Etats-Unis…), mais également vers l’Europe concurrençant directement les productions françaises. (source AGPM)
