Espagne : l’asperge voit sa production régresser de 25 %

Les producteurs d’asperges d’Espagne s’attendent à une production de 12 500 à 13 500 tonnes cette année, en raison de froid dans le courant des mois de janvier et mars. Dans la région de Grenade, les volumes d’asperges récoltées seront en baisse de 20 à 25 % comparé aux années précédentes.

Selon le groupe Agrolachar, qui possède plusieurs unités de producteurs dans la région, la production serait estimée aux alentours de 12 à 13 500 tonnes contre 17 000 t la saison précédente. Pourtant les surfaces dédiées à l’asperge dans la péninsule ibérique ont progressé de 15 % cette année à 3 500 ha.