Politique et société Actualités Une belle répétition avant Cournon Le concours interdépartemental des limousines a rassemblé la crème de la race.
Politique et société Actualités Agriculteurs touchés par la sécheresse : renseignez-vous vite auprès de votre MSA pour la prise en charge des cotisations sociales 30 octobre 2026 | 6 min
Juridique Actualités Vidéo de L214 dans un élevage : la Cour de cassation précise les conditions de son retrait Abonné 27 octobre 2026 | 5 min
Politique et société Pac et Réglementation PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ? 28 octobre 2026 | 4 min
Politique et société Actualités Portrait Mickaël Clarissou : l’éleveur limousin qui sculpte l’avenir de son troupeau
Cet accord engage pour la première fois une coopérative céréalière, un industriel et un distributeur d'énergies. Crédits : © Vivescia Politique et société Actualités Biocarburants : Vivescia, Roquette et Siplec E.Leclerc créent une filière éthanol « bas carbone » pour les véhicules… Vivescia, Roquette et Siplec E.Leclerc ont annoncé la signature d’un partenariat de trois ans en faveur de la production…
La communauté de communes Grand Autunois Morvan rassemble 55 communes avec 33 restaurants scolaires dans des écoles élémentaires (1 500 repas jour) et du portage de repas aux aînés (200 à 300 repas jour). Crédits : © CCGAM Bovins Actualités Autun Morvan : Un abattoir structurant pour le plan alimentaire territorial Le plan alimentaire territorial du Grand Autunois Morvan, en Saône-et-Loire, fonctionne bien. Construit autour de la…
« Face à une consommation sous tension, il est important de bien comprendre le besoin pour s’adapter » a insisté Olivier Chaillou (à gauche), président de Terrena, avec Eric Forin, directeur général. Crédits : © V. Bargain Economie Actualités Montée en gamme en porc et diversification chez Terrena Dans un marché porcin plus volatil, Terrena veut faire reconnaître et valoriser la production française.
Dans leur nouveau bâtiment flambant neuf, les mises bas s’enchaînent au printemps. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Produire Des chèvres Boer élevées par deux passionnés normands En Seine-Maritime, Audrey Bance et Nicolas Leclerc développent depuis cinq ans un élevage de chèvres de race Boer. En…
Un format inédit sur la base de photos prises dans les élevages. Crédits : © Patricia Olivieri Politique et société Produire Boeuf de Pâques à Lafeuillade : acheteurs et prix au rendez-vous même sans les animaux Si elle n’avait pas le charme des éditions précédentes, la vente aux enchères du Beouf de Pâques à Lafeuillade-en-Vézie…
Le prix de vente conseillé a été fixé à 3,69 euros le sac de 1,5 kilo, avec une rémunération fixe pour les producteurs qui, ramenée au kilo, s’élève à 0,69 euro. Crédits : © CQLP Filières végétales Produire Pommes : la marque CQLP disponible dans plusieurs enseignes Les pommes golden des Alpes de Haute-Durance de la marque « C’est qui le patron ? ! » sont…
« Près 3 000 t ont été commercialisées sur cette première campagne, ce qui est engageant même si cela reste modeste vis-à-vis du tonnage global du segment », souligne Yann Le Cunff, responsable de projet à l’AOPn. Crédits : © Tomates et Concombres de France Filières végétales Produire Tomate cerise origine France : 12 millions de barquettes souveraines vendues… Près 3 000 tonnes de tomates cerises en barquettes souveraines de 250 grammes ont été commercialisées sur cette…
Selon le distributeur breton, la solution implantée répond à la fois aux objectifs d’efficacité pour la préparation de commandes et de développement durable du groupe. L’automatisation des process réduit les déchets d’emballages comme le carton, en optimisant le remplissage des camions. Crédits : © Euro Pool System Equipement et Tech S'équiper Logistique : E.Leclerc renforce son partenariat avec Euro Pool System
Mickaël et Isabelle Belloeil, éleveurs dans les Côtes-d'Armor. «Après avoir été multiplicateurs pendant 20 ans, nous voulions nous orienter vers un débouché qui amène une plus-value tout en valorisant le bon statut sanitaire de l’élevage.» Crédits : © A. Puybasset Equipement et Tech S'équiper Une maternité liberté pour répondre aux attentes sociétales
Equipement et Tech S'équiper Emballage : Florette et Les Crudettes révolutionnent le marché de la 4ème…
Equipement et Tech S'équiper Ile de France : bientôt, une nouvelle plateforme pour la Scadif (E.Leclerc)
Graphique = Le revenu interannuel des éleveurs de porc varie fortementÉvolution du résultat courant avant impôts par équivalent tempsplein non salarié et par orientation Crédits : © Source : Ifip d’après RICA Porcs-Volailles Vendre et gérer Depuis dix ans, des résultats économiques des élevages porcins élevés mais très fluctuants Entre 2015 et 2024, les bons résultats des éleveurs porcins masquent une forte variabilité des revenus d’une…
Chacun était invité à participer au jury de ce premier concours départemental. Crédits : © B.Parret Economie Vendre et gérer concours, les produits FFFameux du goût fermier Samedi 21 février, près de 200 personnes ont participé comme dégustateurs au premier concours départemental des produits…
Economie Vendre et gérer En Pologne, une alternative à l’intégration des élevages de porc Des chercheurs polonais de l’université de Lublin proposent une solution à la variabilité des revenus des petits éleveurs…
Les acheteurs de chèvre sont moins nombreux et Kantar recommande de mettre en avant la culinarité des fromages de chèvre. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Le fromage de chèvre perd des acheteurs en grandes surfaces mais il y a encore… Les foyers acheteurs de fromage de chèvre se réduisent. Pour Kantar, il faut conquérir une clientèle jeune et familiale en…
Le 14 avril, lors de son audition par le Sénat, le ministre des PME et du Commerce Serge Papin a estimé qu’il allait « falloir sans doute rouvrir » les négociations commerciales Crédits : © Généré par IA Politique et société Pac et Réglementation Guerre au Moyen-Orient : qui veut rouvrir les négociations commerciales ? Hausse des coûts de production dans la foulée de la flambée du GNR pour les agriculteurs, hausse des coûts pour les…
La manifestation du pays de Montsalvy est maintenue, avec une vente aux enchères inédite autour d’une grande fête. Crédits : © R. Saint-André Politique et société Pac et Réglementation Version 2.0 d’une vente aux enchères de vaches et génisses grasses La vente aux enchères bovine de Lafeuillade fêtera ses 15 ans en format inédit. Face aux aléas sanitaires, les…
Le nombre d’établissements engagés dans Consocantal a été sextuplé en trois ans Politique et société Pac et Réglementation Des circuits courts qui veulent davantage se structurer et s’étoffer sur la… Manger local à la cantine, en maison de retraite ou à l’hôpital n’est plus un slogan ou unepromesse dans le Cantal. Depuis…
L’euro alimentaire en 2018 décomposé en valeur de la production agricole induite, valeurs des importations alimentaires, valeurs créées en aval et taxes. Crédits : © OFPM Politique et société Pac et Réglementation OFPM : À quoi sert l’Observatoire de la formation des prix et des marges et… Depuis 15 ans, l’OFPM (Observatoire de la Formation des Prix et des Marges) publie annuellement un rapport conséquent. Les…
Anne-Sophie Conjat-Bach a été récompensée, avec sa sœur, du premier prix des Viandes d'Excellence, catégorie veau. Crédits : © Fil Rouge Economie Marché Bétail/Viande Bœuf et veau sous label : « ça met en confiance » Des éleveurs passionnés, des bouchers mordus, les viandes d’excellence, sous appellation d'origine et de qualité (SIQO) et…
Economie Marché Bétail/Viande Promos sur le porc : « La grande distribution ne doit pas se limiter à la seule stratégie de casser les prix » Chaque année, la fin du mois de janvier est marquée par les promotions sur les découpes de porc dans les grandes enseignes…
Dans ce rayon libre-service, l'attention est portée au prix portion. Crédits : © Interbev Ovins Economie Marché Bétail/Viande Rendre l’agneau plus accessible
Poulets JA787 aux Pays-Bas. Cette souche à croissance lente est utilisable dans l'ECC Crédits : © Hubbard Economie Marché Volaille/Oeufs Poulet ECC : « les acteurs de l’aval doivent prendre leurs responsabilités » les résultats du ChickenTrack 2025 Les entreprises de l’amont de la filière poulet ont progressé dans leurs engagements vers le poulet BCC ou ECC. Certes, le…
Dans cette enseigne, les oeufs de cage sont présents discrétement sur le rayon du haut (photo de 2025) Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Volaille/Oeufs « 3 supermarchés sur 4 vendent encore des œufs de poules élevées en cage malgré leurs engagements » Alors que les grandes enseignes de la distribution s’étaient engagées à ne plus commercialiser d’œufs de poules élevées en…
Au centre de conditionnement de l’Œuf des Deux Moulins, l’automatisation permet des gains de temps et de pénibilité, pour approvisionner la grande distribution dont les commandes augmentent. Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Volaille/Oeufs Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la… La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2…
Des oeufs ukrainiens sont vendus en France, ici dans un Leclec de l'Ouest de la France, fin août 2025, à 5,65 €/plateau de 30. Crédits : © Courtoisie d'un opérateur Economie Marché Volaille/Oeufs Œufs ukrainiens contaminés vendus en France : la filière appelle à des mesures Différentes alertes sur les œufs ukrainiens pour la présence de produits sanitaires interdits en Europe ont émaillé l’été.…
Les rayons beurre, en GMS, seront-ils clairsemés à la rentrée ? Crédits : © Virginie Pinson Filières laitières Marché Produits laitiers Beurre : faut-il craindre des pénuries et tensions à la rentrée ? Les prix du beurre demeurent élevés, mais le marché européen donne des signes d’accalmie, et rien ne laisse à penser que la…
La production de lait recule en Irlande Crédits : © Réussir Filières laitières Marché Produits laitiers Lait : ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par le climat. De…
Un succès en magasin lié aux réseaux sociaux, c’est de moins en moins rare Crédits : © Généré par IA Economie Consommation et débouchés Agroalimentaire « 5 innovations du top 10 sont liées aux réseaux sociaux ! » Des millions d’euros de chiffre d’affaires pour des produits alimentaires ou des boissons lancés sans la puissance d’une…
Même avec un parc de magasins constant, la part de marché de Leclerc a progressé en 2024 Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés Consommation alimentaire : que retenir des achats des Français en 2024 ? Même si les prix alimentaires ont arrêté de grimper dans leur ensemble en 2024, les Français ont gardé leurs habitudes de…
Les élevages de grenouilles en France se comptent sur les doigts de la main Crédits : © Aquaprimeur Economie Consommation et débouchés Cuisses de grenouilles : structurer une filière française plutôt que piller… Trouver des cuisses de grenouilles en rayon pour les fêtes de fin d’année pourrait s’avérer compliqué. Face aux impacts sur…
Economie Consommation et débouchés Inflation, consommation : trois enseignements à retenir d'une étude BVA pour…
Economie Analyses quotidiennes [Covid-19] : La ruée sur les pâtes en magasin ne crée pas la pénurie !
Economie Analyses quotidiennes L'industrie agroalimentaire n'a pas besoin de plan spécifique mais d'une…
L'usine Oléosyn Bio double sa capacité de trituration en colza/tournesol Crédits : © Emmanuel Baratte Economie Marchés bio Oléagineux bio : Avril, Cavac et Terrena s’allient pour augmenter la capacité de trituration de leur usine L’usine dédiée au bio de Thouars (Deux-Sèvres) a bénéficié d’un doublement de sa capacité de trituration en tournesol bio…
Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret Politique et société Archives vente animaux gras Elvéa : record de prix pour la dixième édition Vendredi 11 septembre, la génisse aubrac sacrée Miss Saint-Flour a atteint le prix de 14,10 € le kg. En dix éditions, c’est…
Isabelle Laustriat, Foie Gras de Bert et adhérente du réseau Bienvenue à la Ferme, a régalé les visiteurs avec ses pâtés en croûte et pompes aux gratons. Crédits : © CA03 Politique et société Archives Lapalisse : un lancement réussi pour la saison 2026 des Marchés des Producteurs de Pays La saison 2026 des Marchés des Producteurs de Pays est officiellement lancée dans l’Allier. C’est à Lapalisse, vendredi…
Une mise en avant des opportunités autres que l’élevage bovin et d’accompagnement proposé par la Chambre d’agriculture, en s’appuyant sur un exemple concret qui allie conseils et témoignages. Crédits : © Ferme de Vabres Politique et société Archives L’agriculture du Cantal change de visage Le Cantal n’est plus figé. La diversité des fermes et l’accompagnement professionnel renforcent l’avenir d’une agriculture…
Près de 40 % du prêt-à-porter est acheté en ligne dans le Cantal Crédits : © Patricia Olivieri Politique et société Archives Comment résister au e-commerce ? Le commerce en ligne ne cesse de progresser dans le Cantal avec près de 25 % des achats non alimentaires, selon une étude…