Émirats arabes unis
Dubaï : une ferme verticale pour les légumes d’Emirates
12 000 m2 : c’est la surface sur laquelle doit être construite "la plus grande ferme verticale du monde". Elle est le fruit d’une joint venture détenue à 60 % par la compagnie aérienne Emirates et à 40 % par la start-up américaine Crop One, spécialiste de la production de végétaux en conteneurs sous Led.
Le but est de produire salades et légumes pour les passagers d'Emirates mais aussi des 105 compagnies desservant l’aéroport international de Dubaï.
La construction du site se fera progressivement. Elle devrait commencer en novembre prochain tout près de l’aéroport dubaïote afin de réduire le transport au maximum et que les produits soient servis aux clients quelques heures après la récolte seulement.
Crop One et Emirates espèrent pouvoir servir les premiers clients en décembre 2019. Crop One annonce quelque 2 700 kg de produits à terme, soit "l’équivalent de 364 ha cultivés" selon la start-up.
