Dossier Biocontrôle : « Il faut des produits robustes et pratiques »

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Le biocontrôle doit franchir un cap

De nombreuses solutions pour les fruits et légumes

Les producteurs donnent leur avis

Pour qu’un produit de biocontrôle se développe, il faut avant tout qu’il soit robuste, pas trop sensible aux conditions climatiques, qu’il fonctionne pour plusieurs espèces et variétés, qu’il ait une plage d’efficacité assez longue. Il doit aussi être facile à utiliser, avec une formulation adaptée, pour ne pas trop modifier les habitudes des producteurs et qu’ils n’aient pas par exemple à changer de matériel. Certains produits nécessitent un trempage, puis une heure d’attente avant application. Des micro-organismes, à base de spores notamment, doivent être réhydratés à température ambiante pour une efficacité optimale. Si on additionne les contraintes d’application, cela décourage les utilisateurs. Il faudrait aussi que les agents de biocontrôle soient compatibles avec les produits phytosanitaires conventionnels, car bien souvent, notamment pour les antifongiques, ils sont associés ou alternés avec ces produits. Une autre clé pour renforcer l’efficacité des agents de biocontrôle sera sans doute le développement de substances synergiques, qui n’ont pas d’efficacité propre mais démultiplient l’efficacité des agents de biocontrôle.

Il faudrait faire évoluer les protocoles d’évaluation des produits de biocontrôle. Souvent, des agents utilisés seuls sont très efficaces en laboratoire, mais beaucoup moins aux champs à l’échelle de l’itinéraire technique qui fait intervenir de multiples facteurs. Intégrés dans un itinéraire les associant à des produits phytosanitaires, ils apportent une satisfaction globale, mais la performance reste dépendante des produits conventionnels. Des progrès dans la connaissance et le développement d’itinéraires techniques utilisant moins de phytos seraient nécessaires. Cela permettrait d’identifier rapidement les itinéraires les plus économes en intrants conventionnels et de limiter la dépendance des agents de biocontrôle. Pour cela, il faudrait développer des bio-tests permettant de modéliser et évaluer des itinéraires techniques en laboratoire. Ce type d’outils permettrait aussi de mieux prendre en compte la complémentarité entre la variété et l’agent de biocontrôle.

Les politiques publiques en France sont a priori favorables au biocontrôle. La loi Egalim exempte les agents de biocontrôle de l’interdiction des rabais, ristournes, des obligations de mesures de protection des personnes pour traiter près des habitations, de la séparation du conseil et de la vente. Ce dernier point est toutefois discutable, car il implique que le producteur ait une source de conseil pour les phytos et une autre pour le biocontrôle, ce qui semble peu cohérent. Il faudrait aussi accompagner les acteurs du biocontrôle dans les procédures d’homologation. De 2011 à 2017, la moitié des substances enregistrées au niveau européen sont des bio-pesticides. Mais pour une start-up, les procédures pour y arriver sont longues et coûteuses. Pour obtenir une AMM en biocontrôle, il faut 36 à 48 mois et 1,5 à 5 M€. Il faudrait mieux accompagner financièrement les petites structures dans le développement technique des produits. Aujourd’hui, la croissance du marché du biocontrôle attire de nouveaux acteurs, issus notamment de l’agroalimentaire. Ces opérateurs, même s’ils en ont la capacité financière, ont besoin d’appui pour définir leur stratégie et bien comprendre les barrières notamment réglementaires à l’entrée de ce marché.

Il faudrait développer l’information et la formation des agriculteurs et des techniciens qui interviennent auprès d’eux. Mais un agriculteur qui veut se lancer dans le biocontrôle doit avant tout être décidé et convaincu. Il doit être prêt à passer plus de temps en observation, tout du moins au début, car l’introduction du biocontrôle ne se fait pas simplement en substituant un produit à un autre. Certains voudront sécuriser leur production en associant le biocontrôle à des produits phytosanitaires à dose réduite ou en alternance. C’est aujourd’hui une des solutions privilégiées. Et si tous les producteurs adoptaient le biocontrôle en diminuant les doses de produits phytosanitaires, cela permettrait probablement d’atteindre les objectifs de réduction de 50 % du recours aux produits phytosanitaires d’ici 2025.