Exotiques

Développement de l’offre d’avocat lisse

Ananas : Les plus larges arrivages des dernières semaines ont alourdi le marché et induit un recul sensible des prix. Cette semaine, les apports resteront soutenus (3.500 palettes pour le principal importateur du Costa Rica), mais ils vont régresser à partir de la semaine 17, permettant ainsi au marché de s’assainir progressivement.

Avocat : En lisse, le commerce a confirmé son orientation baissière, sous la pression de plus larges disponibilités. Cela permet de dynamiser un peu les mises en place en GMS. Le marché du Hass reste sous-approvisionné, et tendu au niveau des prix.