Exotiques

Développement de l'offre d'ananas

Ananas : L'offre de Sweet poursuit son développement, face à une demande rendue plus prudente, entraînant des resserres et un élargissement de la fourchette de prix. Or, les opérateurs s'attendent à de plus larges apports du Costa Rica, ce qui risque peser davantage sur la tendance.

Avocat : Les opérateurs ont dû revoir leur prix à la baisse, en semaine 19, notamment sur les petits calibres, afin de limiter les niveaux de stocks, en prévision d'arrivages plus importants, dans les jours à venir. En effet, l'offre globale de Hass s'accroît, affichant un niveau légèrement supérieur à celui de 2016 (+3 %).