Pêche-nectarine
Des stocks toujours lourds
Tendance : Le rythme de vente s’est accéléré en semaine 28, mais pas suffisamment pour assurer l’absorption de tous les stocks (près de 3 jours de ventes dans le BRM). Les prix restent sous pression.
Perspective : Il faudrait une semaine particulièrement active pour résorber tous les stocks, condition préalable à une remontée sensible des prix, (actuellement inférieurs aux coûts de revient).