Des sacs plastiques biodégradables à partir de pomme de terre

Des chercheurs japonais viennent de publier les résultats d’une étude portant sur la fabrication de matière plastique à partir de la pomme de terre. L’équipe de l’université de Tokyo a réussi à synthétiser du polyhydroxybutyrate (PHB) à partir d’une pomme de terre génétiquement modifiée. Le PHB possède des propriétés physiques intéressantes, comparables au polypropylène, et il est rapidement biodégradable.