Exotiques

Des marchés de l'ananas et de l'avocat bien orientés

Ananas : Le déclin des arrivages de Sweet du Costa Rica a eu un effet positif sur le marché, en juillet. La consommation a logiquement marqué le pas, mais les moindres volumes ont permis aux opérateurs de rester peu chargés et de remonter leurs tarifs, tout au long du mois. Les opérateurs n'attendent pas de réelle reprise de l'offre d'Amérique Centrale avant début septembre. D'ici là, les cours s'annoncent encore fermes.

Avocat : Le bon dynamisme de la demande et le déclin des disponibilités de Hass, en juillet, ont favorisé la hausse des prix, ces derniers affichant des niveaux nettement supérieurs à la moyenne saisonnière.