Depuis cette saison, l’OP légumes secs de la Cavac propose des légumes secs bio portant le label Agri-Éthique, garant d’un commerce équitable « nord-nord » ou commerce équitable français. Un autre opérateur important en légumes secs devrait aussi adhérer à Agri-Éthique. Et d’autres filières de fruits et légumes frais s’y intéressent. « Depuis 2014, la loi sur l’économie sociale et solidaire fixe le cadre légal du commerce équitable en France », a rappelé Ludovic Brindejonc, directeur général Agri-Éthique, lors d’une conférence au Serbotel (du 20 au 23 octobre à Nantes).