Raisin

Déclin des volumes

Tendance : L’offre de noirs est issue à 90 % des frigos. Les prix se maintiennent, mais le rythme de ventes s’est sensiblement ralenti. En Chasselas, l’offre s’amenuise, et les prix sont revus à la hausse.

Perspective : Les offres encore en stocks vont s’écouler sans difficulté jusqu’à la mi-novembre, sur une base de prix relativement stable. La présence italienne pourrait être un peu plus marquée.