Le salon madrilène Fruit Attraction confirme sa 12e édition du 20 au 22 octobre 2020, édition qui accueillera également Flower&Garden Attraction et le nouveau projet Fresh Food Logistics dédié à la chaîne logistique du froid. « La confiance du secteur dans son ensemble et le soutien de la communauté internationale de Fruit Attraction ont permis au salon d'enregistrer une augmentation de 5 % des demandes de participation, par rapport aux mêmes dates l'année précédente, malgré la crise du Covid-19 », précisent les organisateurs le 22 avril.
Conscients du contexte d'incertitude, Ifema indique être en train d’élaborer un nouveau format avec « une composante probablement moins sociale mais qui préservera tout particulièrement les aspects liés à la sécurité et à la santé des participants (gestion des accès et capacité, contrôles de température, mesures d’hygiène et sanitaires, etc.). Cela implique de passer d'un événement de concentration de visiteurs à un modèle de concentration de processus d'achat et de vente et de présentation de nouveautés et d'innovation ».
Concrètement, dans la forme cela se traduit par l’installation de nouveaux équipements sur la Feria de Madrid (surveillance thermique par exemple), et sur le fond par la digitalisation de l’événement. Les visiteurs pourront ainsi participer virtuellement au salon via le nouveau service de plateforme B2B-eMeeting (appels vidéo de 30 à 45 minutes). Le programme de conférences et débats, qui se déroulera aussi sous un format mixte, débutera virtuellement le 14 octobre lors du Forum Virtuel des Fruits. Des événements numériques quotidiens seront organisés jusqu'au lancement de Fruit Attraction le 20 octobre. Le Biofruit Congress se tiendra le 22 octobre.
