Consommation : toujours à la baisse

Les mois se suivent et se ressemblent. Le dernier panel Secodip (période 17 juillet - 25 mars) constate une consommation de pommes de terre toujours en retrait à -2,3 %. La baisse est encore plus importante dans les GMS : -3,4 % et très inégalement répartie. Les hyper sont à -2,5 % alors que les achats dans les supermarchés sont en chute libre : -7,3 %. Seul circuit discount note une reprise : +2,3 %. Dans les autres circuits de distribution, c’est l’embellie : + 10 %. Dans les GMS, ce sont les pommes de terre de consommation courante qui sont responsable de la baisse. Les achats sont en net recul (-10 %), alors que les achats de chairs fermes sont quasiment stables (-0,9 %).