Exotiques

Consolidation du marché pour l’ananas et l’avocat

Ananas : Les arrivages du Costa Rica demeurent assez conséquents (3.500 palettes pour le principal importateur), mais le rythme de ventes s’améliore et le marché se clarifie, ce qui devrait permettre de mieux tenir les prix dans les prochains jours, voire de les rehausser (si le recul des arrivages devait être confirmé en semaine 18).

Avocat : Le marché du lisse se consolide : l’offre se stabilise, tandis que la demande se repositionne mieux sur ce fruit, du fait du déficit d’offre de Hass, notamment pour la mise en place de promotions. Les prix du Hass restent orientés à la hausse.