La saison se termine dans l’Hexagone. Certaines régions, comme le Centre-Est, ont déjà mis fin à leur campagne. Quelques derniers lots sont commercialisés dans d’autres (comme le Roussillon). La demande est désormais essentiellement tournée vers l’offre espagnole et, dans une moindre proportion, néerlandaise.
Arrivages à Rungis (S 43) : 207,1 t dont 146,1 t d’import (Semmaris)
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Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.