Chine : trop plein d’ail
La filière ail chinoise doit faire face à un sérieux engorgement du marché. Pas moins de 150 à 200 000 tonnes resteraient encore invendues et stockées en chambres froides. Les producteurs blâment le renforcement des mesures de contrôle à l’exportation et la fermeture du marché indonésien pour expliquer ces stocks. Au même moment, la nouvelle saison débute, un peu plus tôt que d’habitude. Les producteurs cherchent à réduire leur coût de production en récoltant sans faire appel à la main-d’œuvre extérieure. Le calibre est annoncé plus petit à cause d’une météo froide et de cette récolte trop précoce.
