Chili : une nouvelle cerise sur le marché

Après quatre ans d’expérimentation, la société Tambo Real a exporté 5 000 kg de cerise. La récolte a eu lieu un mois avec celle de la zone de Curico au centre du pays. Ces cerises ont été récoltées dans la vallée d’Elqui, dans la région de Coquimbo (région IV) et sont arrivés sur les principaux marchés à l’export que sont les Etats-Unis et l’Europe. La société Tambo Real est installée dans la ville d’El Tambo à 60 km de la ville de La Serena. Avec un investissment de 30 000 dollars pour 35 ha plantés, Tambo Real a récolté 10 000 kg dont la moitié seulement a pu être exportée. L’intérêt de cette nouvelle récolte réside dans sa précocité, les fruits arrivant sur le marché en octobre, début novembre, soit un mois voire un mois et demi avant la zone de Curico.