La production canadienne de frites devrait connaître une progression cette année pour atteindre approximativement 1 410 000 t, soit une hausse de 3 % par rapport à la campagne précédente (1 370 000 t). Même si les Etats-Unis demeurent la première destination en termes d’exportation, la filière canadienne serait tentée de se développer sur d’autres marchés demandeurs dans le monde.
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