Melon
Bon équilibre commercial
Tendance : En dépit de ventes ralenties par le temps maussade en semaine 33, le marché demeure bien équilibré, du fait d’une offre nationale limitée (autour de 3 000 t/j contre 5 000 t/j en 2006).
Perspective : L’offre restera – a priori – stable jusqu’à la mi-septembre, la reprise de volumes du Centre-Ouest étant compensée par le recul du Sud-Est. Et la rentrée scolaire devrait doper les ventes.