Raisin

Bon équilibre

Tendance : Le marché s'est bien tenu, malgré de plus larges disponibilités, en Muscat comme en Lavallée. Les mises en longue conservation permettent aux opérateurs de réguler le marché et de tenir leurs tarifs. Perspective : Le potentiel de mise en frigo s'annonce important cette année, compte tenu de la belle qualité des fruits, ce qui est de nature à limiter la pression des acheteurs et à favoriser le maintien de bons prix.