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Bretagne

BioBreizh en plein essor

Devenue coopérative il y a un an et demi, l’APFLBB, ou BioBreizh, est en fort développement. Son cahier des charges, plus exigeant que le cahier des charges européen, évolue constamment.

« La planification permet de ne pas avoir d'invendus » précise Luc Calvez, président de l’APFLBB. © Véronique Bargain

Créée en 1997, l’Organisation de producteurs APFLBB ou BioBreizh rassemble des producteurs de légumes biologiques des quatre départements bretons. En 2017, avec soixante producteurs, elle aura commercialisé près de 20 000 t de légumes de 140 espèces et variétés sous la marque BioBreizh, pour un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros, en hausse de 31 %. L’OP, qui compte désormais cinq salariés et qui va embaucher un responsable qualité et relations commerciales début 2018, est en constante évolution. « Face à une demande croissante, notre objectif est d’accompagner le développement de la production, indique Luc Calvez, président de l’APFLBB. Sept nouveaux producteurs vont rejoindre la coopérative en 2018.

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