les finalistes - Gosselin
Bellaverde
les finalistes - Gosselin
Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.
L’entreprise normande Gosselin propose la Bellaverde, une nouvelle variété de chou brocoli. Récolté en France, ce produit est proposé en barquettes filmées sous forme de jeunes pousses avec leurs tiges. Originale et attractive, la Bellaverde bénéficie des mêmes qualités nutritionnelles que le brocoli. En revanche, contrairement à son cousin, elle se consomme entièrement, sans occasionner la moindre perte. Grâce à ce lancement 100 % français, l’entreprise Gosselin affirme son engagement en faveur du développement durable et économique de nos régions.
