Brèves

Belgique : plus de pommes de terres consommées

Selon GfK Panelservices Benelux, la consommation de pommes de terre fraîches en Belgique est passée de 27,7 kg par habitant en 2011, à 28,0 kg en 2012. Cette augmentation était surtout perceptible en Flandre (+1,5 %). A Bruxelles et en Wallonie, on a observé plutôt une stabilisation de la consommation. 78 % des pommes de terre fraîches achetées provenaient de Belgique (augmentation), 26 % étaient des Bintje (diminution), 55 % étaient conditionnées en sac de 5 kg (augmentation) et 40 % étaient achetées en hypermarchés et en grands supermarchés (en augmentation).