Aller au contenu principal

Outre-mer
Banane : pourquoi les planteurs antillais se tournent vers la diversification

Face à un marché incertain, le changement climatique et un métier de plus en plus technique, Banamart envisage de pousser ses producteurs de bananes à se diversifier. Un groupe de travail a été lancé. Servant d’exemple, le groupe Lareinty est engagé depuis longtemps sur la diversification, mais avec un débouché local pour le moment.

« Il faut qu’on réinvente notre métier. Producteur de banane, c’est de plus en plus compliqué, d’autant plus pour les petits producteurs. C’est un métier très technique avec de plus en plus de contraintes : ravageurs, contraintes réglementaires, météo et changement climatique, flambée des coûts, exigences du marché… », annonce tout de go Sébastien Thafournel, directeur opérationnel du groupement Banamart*, à l’occasion d’un voyage de presse organisé par l’UGPBAN* en petit comité du 7 au 12 novembre en Martinique et en Guadeloupe.

* Banamart : Union des producteurs de bananes de Martinique ; UGPBAN : Union des groupements des producteurs de bananes de Guadeloupe et de Martinique.

Loin des immenses plantations industrielles sud-américaines ou asiatiques, les exploitations martiniquaises restent à taille humaine, de 1 ha à 160 ha pour la plus grande, avec une moyenne de 12 ha pour un rendement moyen de 35 t/ha. « Ce sont des exploitations orientées banane mais de plus en plus avec une stratégie de diversification, notamment pour l’export », souligne Sébastien Thafournel. Un groupe de travail a été lancé en juin dernier et des pistes de développement sont en cours.

 

Viser un débouché export

Le projet de diversification devra aller vite. Le groupe de travail a pour objectif d’analyser le potentiel agronomique et la faisabilité économique, à horizon 2023. « Nous envisageons par exemple la banane plantain et les légumineuses, mais aussi l’arboriculture. » Et comme l’export est le débouché visé, les producteurs pourront s’appuyer sur la force du réseau UGPBAN-Fruidor en métropole, avec les mûrisseries et les bureaux commerciaux de Fruidor Terroirs.

Le groupe Lareinty (environ 10 % de la production martiniquaise de bananes avec 6 producteurs dont Bioban en bio) a pris le parti de la diversification « depuis longtemps », rappelle Laurent Gervais, directeur technique du groupe Lareinty. Outre la banane, le groupe produit aussi mangues, cacao, canne (à destination des sucreries), courges. « Et nous avons des réflexions également sur la transformation comme le cidre. Pour le moment, ces productions de diversification sont commercialisées sur le marché local », conclut Laurent Gervais.

 

 

Les plus lus

Des employés s'affairent à la récolte de salades dans une parcelle du Gaec Stéphan. A droite, Christian Stéphan, l'un des trois associés du Gaec Stéphan.
Maraîchage en Bretagne : « Comment j’ai réussi à fidéliser ma main-d’œuvre »

Christian Stéphan, producteur de salades, chou-fleur, et d’oignons avec son frère en Bretagne a réussi à recruter et…

Voyage de presse Groupama assurance multirisque climatique (assurance récolte) entre Pau et Tarbes, visite de parcelles touchées par aléas climatiques. Parcelle de maïs semences touchée par la sécheresse. Dégâts en culture lié au climat. risque de perte de rendement.
Canicule et sécheresse, quels risques pour vos cultures ? Réponse avec l'outil gratuit de cartographie de Serge Zaka

En avril, le médiatique docteur en agro climatologie avait annoncé sur les réseaux le lancement de cet outil gratuit,…

<em class="placeholder">mildiou melon</em>
Melon : trois solutions alternatives contre le mildiou

Le mildiou est un problème croissant et récurrent en melon dans tous les bassins de production. Trois produits alternatifs et…

<em class="placeholder">Les dégâts en production sont restreints aux fruits et se caractérisent par de fortes décolorations et des déformations les rendant non commercialisables.</em>
Tomate : vigilance sur le virus ToBRFV

Dans un rapport, l’Anses recommande la vigilance vis-à-vis d’un virus de la tomate récemment apparu, le Tomato fruit blotch…

Des kiwis, petits fruits rouges et des châtaignes barrées d'un drapeau français.
Francisation de fruits : un grossiste de Dordogne condamné

Nouvelle condamnation pour francisation de fruits. Le gérant de l’entreprise périgourdine Fruits rouges du Périgord,…

Sur les feuilles et les pétioles, Pestalotiopsis longisetula provoque de petites taches nécrotiques.
Fraise : le Pestalotiopsis est dans le plant

Pestalotiopsis est un champignon menaçant la culture de la fraise en provoquant des dégâts importants, dans toutes les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes