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Cotations : tendances et perspectives de la semaine 40
Avocat : de plus faibles disponibilités

Quelques tendances et perspectives des prix des produits exotiques pour la semaine 40.

© Pixabay

Avocat : de plus faibles disponibilités

L'offre globale d’avocats continue de baisser et se situe nettement en dessous de la moyenne (-17 %). Les arrivages du Pérou, notamment, se réduisent. Les autres origines estivales se terminent aussi (RSA, Kenya). Les origines hivernales se développent en Europe, mais restent modérées et inférieures à la moyenne (-77 % pour le Chili, -3 % pour le Mexique). Les ventes sont fluides, grâce aux programmes promotionnels, et les prix remontent.

Banane : des prix stables

L’offre globale se développe. Si les apports d’Équateur conservent des niveaux bas, les arrivages des autres origines dollar progressent. Ceux d’Afrique aussi : la Côte d’Ivoire poursuit sa montée en puissance, compensant le déficit du Cameroun et du Ghana. Les volumes antillais sont stables et déficitaires. De son côté, la demande est restée encore calme. Seules, les promotions en GMS ont permis de sortir du volume. Les cours ont été reconduits.

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