Avignon : un colloque sur la IVe gamme

Publié le 24 janvier 2006 - Par
Rédaction Réussir

La plate-forme technologique agroalimentaire d’Avignon organise le 2 février le colloque : “Produits végétaux de IVe gamme : potentiels d’innovation”. Cette journée a pour objectifs de faire le point sur les attentes des consommateurs, présenter les contraintes caractéristiques de la IVe gamme et présenter des solutions innovantes pour améliorer la conservation et la transformation des produits.

Rens. : 04 90 13 43 13

Rédaction Réussir
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Oignon
0,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,80 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Chayotte
2,80 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
6,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Piment
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 16/05, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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