Appro local : Restau'Co non convié
Stéphane Le Foll a présenté pendant le Salon la nouvelle “boîte à outils” du ministère pour favoriser l'approvisionnement local de la restauration collective. Qu'en pense Resto'Co, le Réseau qui anime la restauration collective en gestion directe ? « Je n'ai pas été convié, je n'ai pas été interpellé, je n'ai pas été informé », a lancé à fld Eric Lepêcheur, son président.