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Amande : les choix stratégiques à la plantation

La plantation d’un verger d’amandiers implique de choisir un mode de conduite, des variétés, un ou des porte-greffes. Ces choix induisent des coûts d'investissement en verger et des choix de matériel de récolte.

Le mode de conduite du verger d'amandiers conditionne le choix du matériel de récolte, et inversement ! Le mode de conduite le plus traditionnel reste le gobelet à 6 m x 6 m, planté en quinconce. Les distances peuvent légèrement varier mais ne peuvent pas descendre en dessous de 5,5 m sur le rang si la récolte s’effectue avec un vibreur-corolle classique. Sur ce type de verger, le rendement moyen est proche de 1 000 kg d’amandons/ha à partir de la 5e, voire de la 6e feuille. Des modalités plus serrées, par exemple 4 m entre rangs et 2 m sur le rang sont à l’essai et même présentes chez certains producteurs.

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