Créés en 2003, les Trophées Alsace Innovation ont récompensé la société Idhea (Hochfelden,Bas-Rhin), pour son “Ketch'oh !”, un condiment remplaçant le ketchup composé de 60 % de légumes (potiron, céleri, carottes, petits pois).
« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…
L’Association marocaine de l’avocat fait état de chiffres record en production et en exportation. Un succès en phase avec les…
La pluie mais surtout la grêle a ravagé la moitié des cultures d’ail rose de Lautrec dans le Tarn. Certains producteurs, très…
Les évènements météorologiques ou sanitaires à venir pourront changer ces prévisions, car la cerise est un produit fragile. A…
A l’occasion du salon Medfel à Perpignan, les producteurs de melons et ceux de pêches nectarines et abricots avaient organisé…
Selon les prévisions de récolte de Medfel, la France serait cette année sur un potentiel normal pour sa récolte de pêches et…
